Frische Kräuter aus dem eigenen Garten

 

Besonders lecker schmeckt einem das Essen, wenn die Herkunft der Ingredienzien bekannt ist. Das ist nicht nur bei Omas Festschmaus der Fall, sondern auch bei den einzelnen Zutaten und Gewürzen, die in der Brüggli-Gastronomie Usblick auf den Teller kommen.

Das Streben nach Selbstbestimmung hat im Usblick einen Kräutergarten spriessen lassen, der für unsere Gäste viele Aromen bereithält – unter anderem Rosmarin, Lavendel, Minze, Thymian, Rosmarin oder Kerbel. Ganz im Sinne des Selbstversorger-Gedanken – ganz nah, ganz frisch.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und aromatischen Genuss Ihrer täglich frischen Mittagsmenüs.

Ihr Usblick-Team